こあじさいの庭

田舎暮らしの楽しみ。ガーデニング、野菜作りを通しての里山日記。里山の風景の写真など。

雨の収穫祭





                10月15日(日曜日) 雨


              棚田で米づくり体験
             2017年の収穫祭も無事終わりました。

             今年も私は、田植えから始まって~草取り~稲刈り~脱穀までの
             お手伝いはできなかったものの、楽しい収穫祭にだけは
             参加させていただきました。

             生憎の雨で、秋の青空の下でとはいきませんでしたが。
             地区の公民館での賑やかな収穫祭になりました。



釜で炊いたごはん17

                 薪で炊いたお釜のご飯は格別です。
                 一粒一粒の光、炊き立ての湯気から立ち上る新米の香り
                 日本に生まれて良かったという歓びが湧いてきます。
                 おちびちゃんたちも其々、しゃもじでお茶碗によそって・・・。
                 それはそれは嬉しそうに顔を上気させてはしゃいでいました。

                 地区のお母さんが用意してくださった、ナスの漬物やほうれん草のお浸し
                 里芋のいっぱい入った味噌汁。
                 お釜のご飯は見る見る空っぽになりました。
                 最後のおこげは奪い合い・・・。



のぶどうとこんにゃく29

                恒例の草餅や、手づくりこんにゃくの販売もありました。
                
                道端の草むらの、のぶどうがあまりにもかわいくて・・・
                こんにゃくに置いてみました。




村のお祭り48

                 



村のお祭り54

                
                 花火のとどろく音が、耳元で鳴って何事かと・・・。
                 ちょうど、この日はこの地区の〝窪八幡神社”のお祭りがありました。
                 お神輿の周りに村人が集まり
                 神主さんの祝詞に頭を下げていました。
                 収穫祭にと都会からのおちびちゃんたちも
                 物珍しく一緒にペこんと頭を下げて。

                 米づくり体験のある棚田の集落には
                 古くお蚕さんを飼育していた、古民家が点在しています。
                 
                 私の生まれ育った風景とはあまりにも違った風景ですが
                 
                 私の頭には・・原風景として懐かしく思えるのです。
                 歳のせいでしょうね。



今年も豊作66

                        今年も豊作です。
                        こんなに沢山。
                        重い!おもい!お米!
                        新米!!
                        

          
                 
                

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  1. 2017/10/16(月) 09:36:42|
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素焼きも間近です




          
                      夕暮れどき(5時)、畑の作物の様子を見て回ります。
                     虫害、病気に侵されていないか。
                     白菜も、キャベツもブロッコリーも
                     いまのところ、元気に育っています。

                     どこからか鹿のなく甲高い声がキーキーと聞こえてきます。
                     もの悲しさを感じる時です。
                    
                     日が暮れるのもすっかり早くなってきました。
                     あれこれ、主婦業の忙しさの合間の
                     陶芸の稽古ですので
                     思うように、作品作りは捗りませんが。
                     れいちゃんと二人でコツコツと作った作品も
                     ようやく素焼きの出来るまでに、辿り着きました。

             

陶芸5

                       きょうは、○ (まる)、□ (しかく)を合体させた器を作ろうかな?
                       などと轆轤で挽いてみましたが
                       まだ実験段階といったところですので
                       果たして意図する物ができるかどうか・・・。


陶芸15

                              棚に並んだ作品の釉薬掛けもまた
                              頭を悩ませるのですが
                              これも・・楽しです。

                              完成の予定は・・・。
                              毎年ですが、寒さの厳しくなる前にと思うのですが。
                              いま、前向きに頑張っている
                              れいちゃんと私です。








                     
                
  1. 2017/10/11(水) 20:42:31|
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美味、舞茸のフライ




            

             目を見張るばかりの巨大な舞茸を頂きました。
            楢の木の原木で栽培したものだそうです。

    

              立派な舞茸7

                   
                   箱を開けた途端に広がる香りが鼻をくすぐります。
                   ズッシリとした重さにもびっくり。
                   

舞茸のフライ18

                    美味しい頂き方は数多くありますが
                    フライが美味しいと聞いて
                    早速。
                    歯ごたえが一層で、香り旨みも十分です。
                    レモン汁、マヨネーズ、しょう油、塩、ソースなどで
                    試してみました。
                    レモン汁、塩がおすすめです。

                    他のキノコ類にも劣らない効能があるようです。
                    秋の味覚として
                    炊き込みご飯、茶碗蒸しなどいろいろと楽しめます。
                    ご馳走様です。





                    



  1. 2017/10/06(金) 13:40:59|
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おおー寒い!!






                 急な今朝の冷え込みに
                おおー寒い!!

                ストーブに思わず火を入れました。
                


                  ストーブ55

                         今年初のストーブの炎は
                         身も心もじんわりと…温かくなります。
                         体中の筋肉が緩むようです。

                         ますます寒くなるこの山の冬です。
                         大いに働いてくれるこのストーブの
                         働きぶりに感謝するばかりです。



煙突の煙73

                       煙突の煙の様子も良い具合のようです。
                       発車オーライといったところです。

                        
                         
             


     
  1. 2017/10/05(木) 09:30:22|
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秋の日差しと秋刀魚の味




              
                  秋も深まった感ありの今日この頃です。
                 今年は値段といい、姿と言い私の目指す
                 秋刀魚に出会うことが、できずにいましたが
                 ようやく美味しそうなものを手に入れることが出来ました。

                 秋の日差しの降り注ぐ庭で
                 炭火をおこして
                 モウモウと煙を上げて。
                 美味しさは格別です。
                 一年に一度・・・秋を満喫できるときです。


ほととぎす6

                        秋の佇まいもたっぷりのほととぎすです。
                        咲き始めました。
                        毎年ながら首をかしげたくなるような
                        花の構造です。
                        “ほととぎす”良い響き!
                        





                    白シュウメイギク168

                             静かな秋の日差しに
                             一層の静けさを誘うシュウメイギクです。





赤紫蘇の花18





赤紫蘇の穂16

                  畑の赤紫蘇の穂も今は盛りで、可愛い花も見せてくれます。
                  この穂、塩漬けにして保存食になるということです。
                  試してみましょう。





真っ赤な葉一枚28

                花壇の脇に目を惹くひとひらの葉
                これからは降るように舞落ちる葉です。

                薪の準備もほどほどに済ませ
                煙突掃除も終わりました。
                もう間もなく薪ストーブに火が入ります。
              

                




                 
  1. 2017/10/03(火) 14:20:15|
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