こあじさいの庭

田舎暮らしの楽しみ。ガーデニング、野菜作りを通しての里山日記。里山の風景の写真など。

玉ねぎの収穫





           昨夕は予報通りの雨になりました。
          降る前に慌てて玉ねぎの収穫をしました。
          
          思うような大きさに育った試しがない玉ねぎも
          今年は、ばらつきは大いにありますが
          それでも我が家の出来としては、満足です。
          


たまねぎ77


               朝から、葉を落とし並べて陰干しにしたり
               大わらわの忙しさです。
               干し上げた後は、ひもで縛って吊るして保存します。
               これも大仕事!
               農作業の大変さをかみしめるひと時です。
 
               新玉ねぎの美味しさは、言うまでもありません。
               小玉はそのままの大きさでシチューに煮込みます。
               万能選手の玉ねぎが収穫できた日は
               何やら心が豊かになったような!
               


          


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  1. 2017/06/19(月) 08:50:55|
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ブロッコリーの収穫 一号







                  耳元で、ガビチョウの賑やかな混声合唱を聴きながら
                 朝のひと仕事です。
                 愈々蔓延ってきた血止め草を丁寧に抜き
                 伸びてきた芝を刈ったり。
                 
                 朝の一時間は私にとっては貴重な時間です。(5時~6時)


                 
                 

burokkori-5.jpg


                   畑では、種蒔きをして育てたブロッコリーが
                  出来ていました。
                  我が家にしては上々の出来となりました。
                  第一号ですから、それはそれは喜ばしい作品です。
                  同じに蒔いた種でも
                  生育には随分の差があります。
                  第二号、三号が楽しみです。

                  さて、この一号をどう調理しましょうか・・と思案中です。








                 
                 
  1. 2017/06/11(日) 08:15:21|
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さんしょうの実がいっぱい




            山椒の木が大きく成長して
           鈴なりの実を付けています。

           実を採取して醤油漬けにしました。

           採取の時には、棘がチクチク刺すものの
           葉の香りはたまりません。



さんしょうの木60





山椒の実10





山椒の醤油漬け1


             早速、大原千鶴さんの“実ざんしょうのしょうゆ漬け”を
             参考に作ってみました。

             お結びにしたり
             麻婆豆腐に刻み込んだり
             使い道は沢山です。
             10日後からが楽しみです。
            
             小粒でも、ピリリと辛いのが山椒です。










               
  1. 2017/06/08(木) 17:33:11|
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制作の途中で





             昨日は暑くも寒くもなく
            陶芸制作日和でした。
            私は、石を映した花瓶。
            れいちゃんはロクロと手び練りを駆使しての花瓶。
            対照的な物ですが、何とか形作ることが出来ました。



制作途中で15

                  先ず、れいちゃんの花瓶から
                 肩口を二つ付けて、流れるようなラインが素敵です。


制作途中で20

                   角度を変えて。


制作途中で11





制作途中で14

                 私のは、無骨にも見えますが
                 自然に転がっている石にも魅力のあるものがありまして・・。
                 遊び心といいましょうか。

                 庭に咲いたサンザシの花を、ちょっと置いてみました。
                 
                 う~ん・・“釉薬はどんなふうにしましょうか”と
                 二人で悩み楽しんでいます。
                 この写真をテレビ画面で見ながら
                 先生も夫も妙案を考えてくださいました。

                 先日の抹茶椀でお茶をたてて
                 また、あれやこれや四人で。
                 



            
            
  1. 2017/05/25(木) 09:43:23|
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田植えの季節



              


                5月20日(土)・21日(日)晴れ 
              
              恒例の体験田植えの季節が
             あっという間に訪れました。
             
             名前だけの参加でしたが
             青空の下、大いに楽しむことが出来ました。
             
             若い人たちの、テキパキとした動きに
             羨ましさをもって眺めていました。


代掻きのまえの風景




代掻き前の風景16
                代掻きが始まる前の静かな田んぼです。


田植えが始まる33





カエル29

                  子供たちも植え付ける苗の準備を手伝います。
                  急に賑やかになった、田んぼのカエルも
                  驚いて目をシロクロ。


田植えが終わって40





田植えが終わって46



                新緑の山々に囲まれた
                棚田の風景は心の洗われるものです。
                田植えが終わり
                整然と並んだ苗が静かな風になびいて
                青い空と山の緑が水田に映り
                キラキラと輝いています。

                子供たちが泥んこになって
                カエルやカニを追って
                はしゃぐ声が長閑です。



                


                
  1. 2017/05/22(月) 16:55:07|
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