こあじさいの庭

田舎暮らしの楽しみ。ガーデニング、野菜作りを通しての里山日記。里山の風景の写真など。

秋の日差しと秋刀魚の味




              
                  秋も深まった感ありの今日この頃です。
                 今年は値段といい、姿と言い私の目指す
                 秋刀魚に出会うことが、できずにいましたが
                 ようやく美味しそうなものを手に入れることが出来ました。

                 秋の日差しの降り注ぐ庭で
                 炭火をおこして
                 モウモウと煙を上げて。
                 美味しさは格別です。
                 一年に一度・・・秋を満喫できるときです。


ほととぎす6

                        秋の佇まいもたっぷりのほととぎすです。
                        咲き始めました。
                        毎年ながら首をかしげたくなるような
                        花の構造です。
                        “ほととぎす”良い響き!
                        





                    白シュウメイギク168

                             静かな秋の日差しに
                             一層の静けさを誘うシュウメイギクです。





赤紫蘇の花18





赤紫蘇の穂16

                  畑の赤紫蘇の穂も今は盛りで、可愛い花も見せてくれます。
                  この穂、塩漬けにして保存食になるということです。
                  試してみましょう。





真っ赤な葉一枚28

                花壇の脇に目を惹くひとひらの葉
                これからは降るように舞落ちる葉です。

                薪の準備もほどほどに済ませ
                煙突掃除も終わりました。
                もう間もなく薪ストーブに火が入ります。
              

                




                 
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  1. 2017/10/03(火) 14:20:15|
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人参の香り






               朝の、少し冷たくなった空気に触れながら
              畑を一回りするのは
              何んと心地よいことでしょう。

              7月1日に種蒔きした人参は
              すくすくと成長しています。



人参スクスク23





間引き人参4

                 今朝は二度目の間引きを完了させて
                 全部一本になりました。
                 同じに種蒔きし、同じに手を掛けた
                 物でも、ぐんぐん伸びるもの
                 ゆっくりと成長していくもの様々で
                 毎朝の見廻りは楽しいものです。

                 間引きをした先にある可愛い人参です。
                 引き抜いた瞬間に
                 人参の香りが鼻にプンプンとします。
                 


ひじきと人参4


                 今朝はこの可愛い人参と一緒に
                 ひじきの煮物を作りました。
                 美味しさも一入の一品になりました。
                 






              
  1. 2017/09/25(月) 21:31:10|
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しゅうめい菊が花盛り





              すこーしづつ葉を落とし始めた
             落葉樹に
             紅く染まった山桜の葉の、一枚二枚に
             嗚呼・・愈々の秋を迎えるんだなーと
             感慨に更ける今日この頃です。
             



シュウメイギク18





シュウメイギク19

                  庭のシュウメイギクも花盛りになり
                  秋の賑わいを見せてくれます。



セキヤノアキノチョウジ23

                 ひっそりと咲いている、セキヤノアキノチョウジです。
                 秋の風情たっぷりと・・・。


名前のわからない花9

                      アキノチョウジのすぐ近くに、見まがうくらいに咲いていた
                      小さな花。
                      横たえて蔓のように伸びた茎に
                      紫の可愛い花をつけています。
                      調べて調べてようやく。
                      どうも南天萩に間違いなさそうですが。

                      今年初めて庭に発見した花に
                      心が踊ります。

                       思ってもいなかった花
                       名前が解明した喜び。
                       子供のようだと笑われています。







  1. 2017/09/24(日) 09:50:52|
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台風一過と青空と




         
            

             台風一過の抜けるような青空に
            秋の気配も一層になりました。

           



青い空と8

               風が吹くたびに
               小楢や欅の葉の、煌めきに目を見張り
               そよぐ微かな音に耳を傾けるとき
               暑い暑い夏も終わり(今年の夏はジメジメと不快な日が多かっただけに)
               ようやく、私の季節を迎えたと安堵します。



               
シュウメイギク14





シュウメイギク21
           

                庭の白いシュウメイギクも
                青空に映えて咲いています。
                時々の、サーっと吹く爽やかな風に揺れて
                秋の庭を優しく彩っています。

                樹下に咲く、そんな白いシュウメイギクは
                ちょっと寂し気ですが・・・。
                今日の空の青さと
                陽のひかりによって
                白い花びらも輝いています。
                
                
                   
                   
                   


            
  1. 2017/09/18(月) 09:18:50|
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紅いガマズミの実




           秋とは言え
           湿ったはっきりしない天気が続いています。
           
           そんな中、林同然の庭のガマズミが
           何時の間にか
           紅い実を付けていました。
           
           花言葉・・・“私を見て”〝私を無視しないで”
           など、あるようですが
           この濃紅色に色付きだした実を
           無視できるはずはありません。



ガマズミ3

              くっきりとした葉脈の葉
              その上に載った紅い実は
              小鳥ならずとも、啄んでしまうほど。
              酸味がたっぷりです。


ガマズミ10

                   今の今まで知らなかったのは
                   果実が、食して効能がありということでした。
                   焼酎漬けにしたり。
                   ポリフェノール、ビタミンCもたっぷりとのこと。

                   五月のころの、ボリュームたっぷりの白い花に加え
                   しんみりの秋を彩ってくれる
                   このガマズミの実
                   可愛いものです。




                   
                   
                   

            
             
  1. 2017/09/07(木) 13:15:34|
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