こあじさいの庭

田舎暮らしの楽しみ。ガーデニング、野菜作りを通しての里山日記。里山の風景の写真など。

収穫の喜び

ふしみとうがらし3
ふしみとうがらし
しゅうかく18
今朝の収穫野菜

 日照りが数日続き、成長を心配していた野菜も
ようやく収穫できる見通しになった。

 ピーマン、ししとう、ふしみとうがらし(関西の友人に教えていただき
初めて3本の苗を植えた。焼いて塩胡椒で。一見辛そうだが辛味は無く
とても柔らかい。風味は満点。)
茄子、とうもろこし、きゅうり、とまと(やっと赤くなりホッとする)
かぼちゃ(雪化粧・これも初めて作ってみた。ホクホク、モチモチ
天ぷらが最高だ。スープも美味。)
 
 収穫あれどこれからが大変!
どう調理してどう保存して、どれもこれも無駄なく使い切ることが出来るか。
冷凍庫の整理、整頓にも忙しい!
嬉しい悲鳴だ。


  初採りの焼きもろこしに醤油注し

  ピーマンもししとうも雑ぜ醤油漬け

  南瓜揚げ揚げるそばから数の減り
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テーマ:写真日記 - ジャンル:日記

  1. 2010/07/30(金) 11:04:26|
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