こあじさいの庭

田舎暮らしの楽しみ。ガーデニング、野菜作りを通しての里山日記。里山の風景の写真など。

野菜自慢


     恥ずかしい限りですが
     きょうは、愛しい愛しい野菜の自慢です。


キャベツ8


男爵11

     今年のキャベツは、青虫退治に精を出しましたので
     お店に並べられるかしら?と思うほどの出来映えです。
     
     朝から男爵の掘り起こしをしました。
     こんなバケツに6杯も収穫できて
     ニンマリです。
     きたあかりは、後日の収穫になりそうです。

     次々と収穫時期に入る、この季節は
     ことのほか嬉しいものです。

     キャベツは先ず、スープに煮込み
     ロールキャベツ、ザワークラウト、サラダ、焼肉のお供に
     餃子の具に・・と
     沢山のレシピが思い浮かびます。

     ジャガイモもスープに煮込み
     ジャガバター、粉ふきに
     肉じゃがに・・・
     きりが無いほどの、嬉しい食材ですものね。


     ふんだんに採れた野菜を前に
     やはり“土”の有難さをしみじみ思いました。


     
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テーマ:写真日記 - ジャンル:日記

  1. 2013/06/30(日) 10:57:47|
  2. 庭、畑写真日記
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