こあじさいの庭

田舎暮らしの楽しみ。ガーデニング、野菜作りを通しての里山日記。里山の風景の写真など。

お赤飯



   
     きょうも、温かな陽射しが
     山を
     丘を包んでいます。


     いただいた小豆で
     お赤飯を作りました。

    


赤飯2

     やはり
     “セイロ”で蒸したお赤飯は
     本物です。
     普段は忙しさにかまけて
     圧力鍋で炊き込んだりするのですが
     どうもいけませんね。

     これ、小豆のゆで方が問題で
     割れや荷崩れに細心の注意が必要です。

     紅色をもう少し、控えたら良かったと
     はんせい!


     特別な
     お祝いの日でもありませんが
     なにやら
     いつもとは違う
     嬉しいような!

 

          
     
     
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テーマ:写真日記 - ジャンル:日記

  1. 2014/01/29(水) 16:58:48|
  2. 料理・菓子・パン
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