こあじさいの庭

田舎暮らしの楽しみ。ガーデニング、野菜作りを通しての里山日記。里山の風景の写真など。

和風スパゲティ



    
    ふっくらした美味しそうな牡蠣が手に入ったので


牡蠣のスパゲティ8-450

     聖護院大根、牡蠣、エリンギを使って

     和風スパゲティを作る。

     たまにはスパゲティもいいわね!・・と。

     聖護院大根の千切りがなかなか良い感じ。

     にんにく、鷹のツメも使って。
  
     牡蠣は火を通し過ぎないのがコツ。

     醤油とミリンで和風味に。

    
     牡蠣の風味がなんとも言えない

     良い味に仕上がった。

     隣のお皿はアッと言う間に

     きれいに空に。       
       


     

     

     
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テーマ:写真日記 - ジャンル:日記

  1. 2012/01/11(水) 19:04:13|
  2. 料理・菓子・パン
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