こあじさいの庭

田舎暮らしの楽しみ。ガーデニング、野菜作りを通しての里山日記。里山の風景の写真など。

栗南瓜とトラ豆



    スーパーに

    北海道産の栗南瓜が並び

    いかにも美味しそうな色に誘われ

    半分にカットされたものを買う。

    
南瓜とトラ豆の煮物8


    ホクホクの南瓜は

    煮物によし

    天ぷらによし。

    きょうは何といっても

    トラ豆と一緒に

    ちょっと甘めの煮物に。

    トラ豆は少し煮崩れてしまったが

    これはこれで

    南瓜のホクホクをより引き立てて

    何ともいえない美味しさ!

    
    
   美味しい南瓜作りは

    素人の私には難しい!

    昨年より諦める。
   

 

    
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テーマ:写真日記 - ジャンル:日記

  1. 2012/09/11(火) 18:00:10|
  2. 料理・菓子・パン
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