こあじさいの庭

田舎暮らしの楽しみ。ガーデニング、野菜作りを通しての里山日記。里山の風景の写真など。

寒チヂミホウレンソウ


     また一降り雪(19日)があって

     庭や畑は薄っすらの雪化粧。

     きょうは綺麗な青空になった。

     大きな一団の雲が千切れ雲を引き連れて

     北から南へ急ぎ足で去っていく。

     上空の風は相当に強いに違いない。


ほうれんそう2

     寒チヂミホウレンソウと小松菜のための

     小さなビニールハウスを作っている。

     ハウスの中はポカポカとまるで春のようだ。

     間引き、追肥、水撒きの作業もウキウキ気分。

     
     冬の野菜の高騰時には

     濃い緑のホウレンソウは有難い食材になる。

     朝の目玉焼きやオムレツの付け合せに、味噌汁にと

     ナンバーワンの出番になっている。

     肉厚で甘みがたっぷりの、チヂミホウレンソウの

     味をしみじみと味わいながら

     きょうも二人で

     野菜を作る喜びを語り合う。

     

     

     

    
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テーマ:写真日記 - ジャンル:日記

  1. 2013/02/20(水) 20:29:19|
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