こあじさいの庭

田舎暮らしの楽しみ。ガーデニング、野菜作りを通しての里山日記。里山の風景の写真など。

おはつもの



        
          今では、山菜の王様とも言われ
         珍重されている、コシアブラです。

         庭の背高のっぽの木のてっぺんから
         三つほど採取できました。


コシアブラ10


         ことしの、お初物です。
         生のままでは、殆んど香りはありませんが
         天ぷらにすると
         何とも言えず
         ほんのりと春の香りが口に広がります。

         山の恵みに
         感謝を込めていただく
         嬉しいひと時です。






         

         
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  1. 2015/04/20(月) 11:23:39|
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