こあじさいの庭

田舎暮らしの楽しみ。ガーデニング、野菜作りを通しての里山日記。里山の風景の写真など。

土鍋でカレーピラフを炊く




          相変わらずの空模様です。
         欅や、椚、小楢も何もかもが雨にうたれて
         梢の葉も、寂しそうに首を垂れています。
         向こうの山も空も、灰色一色です。
         何時・・雲が切れてくるのでしょうか?

          こんな日は
         じっくりと心を落ち着け・・キッチンに立って
         美味しいものでも作りましょう。


土鍋でカレーピラフ18


           美味しいもの・・といっても
           土鍋で炊く、カレーピラフですが。

           50年近く使い続けている土鍋ですが。
           ピラフを炊くには最高の助っ人であり、古き良き友人です。

           ターメリック、レッドペッパー、クミンシードパウダーで
           カレー粉を調合して。
           我流の中身(鶏むね肉、人参、玉ねぎ、ピーマン、グリーンピース)
           で炊きあげますが…。

           準備から始まり、食卓に上るまで
           1時間以上はかかりますが
           こうして丁寧に作り上げた
           このピラフ、われながらの味・・でした。
     
           自己満足・・・(笑)。
           ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
           ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 
           

            相変わらず降り続いています。

シュウメイギク6

            シュウメイギクも雨になされるままです。(窓辺から)
            
         

         

          
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  1. 2015/09/08(火) 13:08:26|
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