こあじさいの庭

田舎暮らしの楽しみ。ガーデニング、野菜作りを通しての里山日記。里山の風景の写真など。

ネギ餃子の味





                   ねぎの成育には一番良い季節を迎えたようです。
                  毎朝の納豆のお供に
                  これからは豚汁にすき焼きにと
                  一番出番の多い野菜です。

                  今日は山ほどをフードプロセッサーにかけて
                  ネギ餃子を作りました。
                  ネギの香りを大切に、にんにくは使わず。




松代一本ねぎ14

                      松代一本ネギも新しい葉が伸びてきました。




赤とんぼとネギ12

                       赤とんぼが一匹・・・何時までも。




                 下仁田ねぎ16

                                下仁田ネギも逞しくなってきました。


ネギ餃子5

                            焼き色も我ながら上々の、美味しい餃子の出来上がりです。
                            ネギたっぷりと少々の豚肉とで。
                            お昼はこれでまーんぷく。






                            


  1. 2017/09/29(金) 12:11:57|
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ウオーキングで汗を流す



                 
                  9月26日(火曜日)晴れ

              
                   爽やかに晴れ渡った空に誘われて
                  山を下りてウオーキング・・体力づくりにと。
                  ウオーキングとはいっても
                  ささやかなものですが。

                  山梨市の万力公園の“万葉の森”を一周り。

                  山暮らしは坂道ばかりで、ひざや腰に負担が多く
                  長い時間、早足は無理ですので。
                  平坦な道を・・・少しばかり長い時間汗をかきましょうと。




万葉の森1





                  万葉の森2





万葉の森3





万葉の森6





万葉の森7





万葉の森8





万葉の森10





万葉の森13





                       万葉の森15





万葉の森21


                       足元には彼岸花が咲き(もう、盛りは過ぎていましたが)。
                       小川のせせらぎを聴き。
                       ちらちらと木漏れ日の差す小径を歩いて
                       もう全身は汗です。

                       大伴家持や山上憶良などの句碑に足を止め。
                       6月には蛍の舞うという
                       透き通るような水のせせらぎに出会い。
                       

                         畑仕事や家事で十分身体を動かしているつもりでも
                         まだまだ運動不足だということが
                         今日のウーキングで分かったことです。

                         腰も足も軽くなった様な。
                         夜の寝付きも良く熟睡できました。
                         
                  
                       




  1. 2017/09/27(水) 09:22:11|
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人参の香り






               朝の、少し冷たくなった空気に触れながら
              畑を一回りするのは
              何んと心地よいことでしょう。

              7月1日に種蒔きした人参は
              すくすくと成長しています。



人参スクスク23





間引き人参4

                 今朝は二度目の間引きを完了させて
                 全部一本になりました。
                 同じに種蒔きし、同じに手を掛けた
                 物でも、ぐんぐん伸びるもの
                 ゆっくりと成長していくもの様々で
                 毎朝の見廻りは楽しいものです。

                 間引きをした先にある可愛い人参です。
                 引き抜いた瞬間に
                 人参の香りが鼻にプンプンとします。
                 


ひじきと人参4


                 今朝はこの可愛い人参と一緒に
                 ひじきの煮物を作りました。
                 美味しさも一入の一品になりました。
                 






              
  1. 2017/09/25(月) 21:31:10|
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しゅうめい菊が花盛り





              すこーしづつ葉を落とし始めた
             落葉樹に
             紅く染まった山桜の葉の、一枚二枚に
             嗚呼・・愈々の秋を迎えるんだなーと
             感慨に更ける今日この頃です。
             



シュウメイギク18





シュウメイギク19

                  庭のシュウメイギクも花盛りになり
                  秋の賑わいを見せてくれます。



セキヤノアキノチョウジ23

                 ひっそりと咲いている、セキヤノアキノチョウジです。
                 秋の風情たっぷりと・・・。


名前のわからない花9

                      アキノチョウジのすぐ近くに、見まがうくらいに咲いていた
                      小さな花。
                      横たえて蔓のように伸びた茎に
                      紫の可愛い花をつけています。
                      調べて調べてようやく。
                      どうも南天萩に間違いなさそうですが。

                      今年初めて庭に発見した花に
                      心が踊ります。

                       思ってもいなかった花
                       名前が解明した喜び。
                       子供のようだと笑われています。







  1. 2017/09/24(日) 09:50:52|
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瓢箪かぼちゃ





               気まぐれな秋の雲が現われていますが
              その隙間から差す陽射しは、爽やかです。
             
              ご近所さんの畑の棚に、ぶら下がっている
              瓢箪かぼちゃが
              立派に成長して
              収穫どきを迎えているようです。

              一年に一度の、この可愛い姿を撮らせていただきました。



瓢箪かぼちゃ18

                   一つ一つ・・・のんびりと。


                    瓢箪かぼちゃ16





瓢箪かぼちゃ29

                      先日頂いた大切な一本。
                      カットしてみましたら良い色合いでした。
                      切り口から、しずくがしたたり落ちました。

                      ちょっと甘みを加えて、お菓子にしてみましょう。

                        長閑な清々しい朝の空気に触れて
                        瓢箪かぼちゃは幸せそうに見えました。
                      
                   

              
             
              
  1. 2017/09/21(木) 09:11:10|
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